Bei Tätigkeiten im Lebensmittelgewerbe oder in Gemeinschaftseinrichtungen werden in der Regel zur Beurteilung des Infektionsverlaufes vom Gesundheitsamt Stuhluntersuchungen durchgeführt bzw. veranlasst. Als frei von Krankheitserregern gilt, wenn drei aufeinanderfolgende Stuhluntersuchungen negativ verlaufen (gilt nicht bei Noro- oder Rotavirusinfektionen).
Wichtig: Sollte die Darmerkrankung mit Antibiotika behandelt werden, darf die Stuhluntersuchung frühestens 4 Tage nach Beendigung der Antibiotikatherapie eingeleitet werden.